»Antični Rifnik, nam je navdih in zaveza, da prežemamo kmetijo z ljubeznijo tisočerih generacij, ki so živeli na tem prostoru, spokojno zliti z naravo že od mlajše kamene dobe. Biodinamična praksa mi je v pomoč, da spodbujam vitalne sile življenja. S kompostom naših konj skrbimo za plodno zemljo. S škropivi krepimo odpornost rastlinam, da jeseni dobimo zdravo grozdje.  Le »sprešamo« ga in zaupamo »vilam rodovnicam«: kvasovkam, encimom, glivam…, ki so iz zemlje prešle na grozdje, in rodi se vino, ki odstira arhetip rifniškega vina.«

 

Biološko dinamično vinogradništvo Urbajs

Biodinamična kmetija Urbajs,

Rifnik 44b, Šentjur,

Slovenija

tel.: +386 3 749 23 73,

mob.: +386 41 786 428

e-mail.: aci.urbajs@amis.net